O Dr. Luís Sá Vinhas é especialista em Cirurgia Geral, com licenciatura em Medicina pela Faculdade de Medicina da Universidade do Porto, onde é docente desde 1995. Desde 2017 é Chefe de Equipa de Urgência no Centro Hospitalar de São João no Porto.
Acumula 20 anos de experiência cirúrgica com especial destaque na patologia Endócrina e Cervical (tiróide, paratiróide, suprarrenal, glândulas salivares, lesões congénitas do pescoço). Grande experiência em cirurgia laparoscópica, incluindo a cirurgia bariátrica.
Autor e co-autor de múltiplas comunicações científicas, quer em revistas científicas, quer em Congressos e Reuniões Científicas nacionais e Internacionais.
Membro do Colégio de Especialidade de Cirurgia Geral da Ordem dos Médicos. Membro da Sociedade Portuguesa de Endocrinologia, Diabetes e Metabolismo.